Envíos únicamente a Bogotá y municipios aledaños. Envíos gratis por compras superiores a $150.000.

Margarina Croker Pan

Margarina para la elaboración de panes empacados y de reparto, calados, tostadas y galletería económica.

Características

Punto de Fusión (ºC):

  • Clima cálido / Tipo duro: 39ºC – 41ºC
  • Clima frío / Tipo duro: 37ºC – 39ºC

Vida útil 6 meses. Presentación caja por 15 Kg.

Beneficios

  • Facilita la mezcla e incorporación con los demás ingredientes.
  • Imparte olor y sabor agradable que permanecen en el producto terminado.
  • Miga uniforme suave.
  • Corteza delgada en el producto terminado.

Usos

Ideal en la aplicación en pan. Ayuda a su conservación, se integra fácilmente a la elaboración de mojes.

Formas de consumo

Se emplea en consumo industrial, empleado como materia prima en Panaderías y reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles.

$91.938 IVA incluido

Limpiar

Otros productos