Margarina Rico Hojaldre

Características

Punto de Fusión (ºC):

• Clima cálido / Tipo duro: 38ºC – 40ºC
• Clima frío / Tipo blando: 37ºC – 39ºC

Vida útil 6 meses. Presentación caja por 15 Kg.

Beneficios

• Brinda excelente textura en las pastas laminadas.
• Aporta un excelente aroma, sabor y color a los productos terminados.
• Alta plasticidad.
• Excelente desarrollo de capas.

Usos

Todo tipo de Hojaldres, Pasta de Hojaldre, Pasta Quebradiza, Danesas y Croissant.

Formas de consumo

Se emplea en consumo industrial, empleado como materia prima en Panaderías y reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles.