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Receta: Pan artesanal con masa madre
Aprende a preparar esta deliciosa receta de pan artesanal con masa madre. Esta es una de las preparaciones infaltables en tu panadería.

Mojicón colombiano: Una tradición que nunca te dejará de gustar
Te contamos parte de la tradición del mojicón colombiano, qué es y su receta. Aprende a prepararlo para tus clientes o visitas familiares.

Tsunami cake: Te contamos cómo hacerlo
El tsunami cake llegó para quedarse. Te contamos por qué y cómo lo puedes preparar para implementarlo en tu negocio. Entra aquí.

Empaques para panadería: Categorías y materiales
Estos son los principales empaques para panadería que puedes emplear en tu negocio. Conoce las categorías, sus materiales y usos.

8 tipos de clientes y cómo tratarlos
No solo basta con saber qué tipos de clientes existen. Aquí te contamos cómo tratarlos y las características de cada uno.

Conoce la historia del croissant
¿Ya conoces la historia del croissant? Aquí te contamos de dónde viene esta deliciosa preparación y las diferentes versiones de su creación. Entra aquí.

Cómo hacer crecer el pan: Sigue estas recomendaciones
Pasos y trucos para que sepas cómo hacer crecer el pan de manera rápida. Descubre consejos para que quede más esponjoso.

4 postres sencillos para hacer en tu repostería
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10 características de un negocio exitoso
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Diccionario del panadero: Qué es la leudación del pan y otros términos
¿Estás incursionando en el mundo panadero? Te dejamos este diccionario de panadería. Conoce qué es leudación del pan y otros términos.

Cómo hacer croissant: Sigue estas técnicas
¿Quieres saber cómo hacer croissant? Te recomendamos ingredientes, técnicas y la receta ideal. Entra aquí.

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Estas son las principales funciones de un panadero. Conoce las responsabilidades y las tareas generales que debe hacer aquí.